国内首家！蒙牛每日鲜语工厂斩获全球食品安全双认证

近日，全球领先的第三方检验检测认证机构SGS通标标准技术服务有限公司，先后向蒙牛集团鲜奶事业部五家工厂颁发了BRCGS FOOD和IFS FOOD(国际卓越标准)认证证书(简称“GFSI认可双认证”)。至此，蒙牛每日鲜语工厂全部通过GFSI GFSI认可的双标准认证审核，这也是国内首家巴氏奶工厂也通过GFSI认可的双标准认证的集团企业。

一方面，GFSI的双认证可以提高工厂的质量安全管理水平；另一方面也可以完善食品安全管理体系，加强食品安全全链条控制，严格检验检测，大力建设追溯体系，完善食品安全应急预案体系，加强食品安全教育宣传等。，全面加强食品安全管理，确保公众对其品牌的信心。

SGS专家指出，此次获得GFSI认可的每日鲜语工厂双重认证，是真正的国际标准认证，也是蒙牛坚持世界品质的重要佐证。

事实上，每日鲜语在各方面都达到了世界先进水平，成就了鲜奶品质的新标杆。2020年，蒙牛确立了“以消费者为核心，用匠心打造完美产品，成为全球乳业质量标杆”的质量愿景，提出了“信任、卓越、首选”的质量方针，整合了八大国际标准和全球最佳实践，以消费者需求为导向，以风险防范管理为前提，优化了覆盖全产业链所有经营活动的4Q质量管理体系，奠定了蒙牛卓越质量管理体系的理论基础，使全体员工在质量管理上的卓越行为。

好品质来自好奶源。一杯土生土长的优质鲜奶，离不开好的天然牧场。每日鲜语精选GAP一级认证牧场。GAP认证牧场是一项国际认证标准。从牧场把关，保证每一滴鲜奶的原汁原味和健康。每天在仙芋牧场，奶牛享受着充足的活动空间，吃着常年自然生长的优质牧草，从源头上保证奶源质量。生产的牛奶营养更丰富，微生物和体细胞指标优于欧盟标准原奶。

好的质量来自高标准。一杯好的鲜奶不仅来自于优质的原奶，更有赖于从挤奶到上架的每一个环节的严格把控。每日新鲜语以360管理标准严格把关。2021年10月，蒙牛升级补充了114项原料指标和38项产品指标，产品质量达到欧盟标准要求，成为中国乳业首家获证产品质量达到欧盟标准的企业。从“过程管理”到“结果指标”，天天聊以世界品质呵护消费者健康。

品质引领优质鲜奶。以每日贤宇马鞍山工厂为例，2021-2022年连续两年获得BRCGS优秀文化评价最高国际A+级。以质量愿景和质量方针为精神内核，以质量核心价值观和质量行为准则为价值理念和行为外延，强化“人人都是质量人”，全员践行“质量是最大的诚信”，多维度持续开展质量文化建设，以匠心精神交付一流工作成果。

未来，每日鲜语将继续以打造高端鲜奶新标杆为目标，引领中国乳业技术标准升级，以世界级标准创造世界品质，带动行业做大做强，向世界展示中国品牌信心，助力建设世界乳业强国。